civri

[n] {Tbg} mentega yang dicampur dengan bawang merah, kervil, peterseli, taragon, dan sebagainya, kemudian ditekan melalui saringan

[n] saus klasik Prancis yang dibuat dari saus velote, dibumbui dengan anggur putih, bawang merah, taragon, kervil, dan mentega civri