roti kembang waru

roti roti khas Kotagede, Yogyakarta, disajikan saat acara adat atau hajatan pada masa Kerajaan Mataram Islam, berbentuk kembang waru dengan 8 kelopak yang bermakna 8 elemen alam, dibuat dari terigu, telur, gula, susu, dan vanili, dimasukkan ke dalam cetakan dan dibakar di oven