Daftar kata · 16.363 entri
Kata berawalan S
Halaman 6 dari 66.
250 kata per halaman
Daftar kata
- salogan[n] (Tot) lantai perahu yang terbuat dari anyaman bambu
- saloge[n] (Bgi) masakan terbuat dari cairan sagu yang diaduk terus-menerus dalam wajan yang dipanaskan hingga kental
- saloget[n] (Sw) kumpulan batu karang berukuran kecil yang sudah mati
- saloko[n] (Kls) penjaring ikan berbentuk kerucut, memiliki penyangga dari bambu atau kayu di bagian tengahnya
- salolo[n] (Sng) sayur bening khas Minahasa yang terbuat dari daun gedi
- salom[v] (Let) menanam tiga jenis bibit pada satu lubang, jika satu bibit mati, masih tersisa bibit lain
- salome[n] (Bm) tahu yang berisi cincangan daging sapi atau ayam, biasa dimakan dengan saus pedas
- salon1sa·lon n ruang (kamar) yg diatur dan dihias dng baik (untuk menerima tamu dsb): tamu itu dipersilakan duduk di --; -- kecantikan tempat (gedung dsb) orang merawat kecantikan (meri…
- salon binek[n] (Ss) sisa bibit padi (yang tidak habis ditanam)
- salon kecantikantempat (gedung dan sebagainya) orang merawat kecantikan (merias muka, menata rambut, dan sebagainya)
- salon kukusalon salon untuk melakukan perawatan kuku atau seni hias kuku
- salon mobilsalon salon perawatan mobil, baik interior maupun eksteriornya
- salon tatosalon salon untuk membuat tato
- salonglihat calong
- salongan[n] (Dy) ukuran sepanjang bahu ke ujung jari tengah
- salontreng[n] baju adat laki-laki Sunda, kain berwarna gelap dengan sarung sederhana yang disampirkan di bahu
- salopsop[n] (Bt) dua bilah pedang yang diletakkan bersilang di puncak segi tiga sopi-sopi pada rumah adat Mandailing, sebagai tanda bahwa adat dan hukum merupakan petunjuk dan benteng kehi…
- saloso[n] (Bg) wadah makanan berbentuk persegi yang digunakan bangsawan suku Bugis, dibuat dari anyaman daun lontar (biasanya dalam acara ritual adat, perkawinan, dan maulid)
- salosok[n] (Mks) wadah dari anyaman bambu, berbentuk lonjong seperti drum tanpa alas dan penutup, digunakan untuk menyimpan biji kemiri yang belum dilepas kulitnya, biasanya disimpan di k…
- salosot[n] (Tl) mata air yang keluar dari celah-celah batu-batu besar yang terdapat di dekat aliran sungai
- salotong[n] (Mdr) sarung pisau yang terbuat dari kayu atau kulit
- saloya-loya[n] (Eln) anak yang sering sakit-sakitan
- salpetersal·pe·ter /salpéter/ n Kim 1 kalium nitrat galian; 2 sendawa
- salpikon[n] {Tbg} daging matang yang dipotong seperti dadu
- salpingsal·ping n struktur yg berbentuk trompet (msl saluran rahim)
- salpingektomi[n] {Dok} pengangkatan salah satu atau kedua tuba falopi
- salpingitis[n] {Dok} peradangan tuba falopi karena infeksi bakteri, terutama Chlamydia trachomatis dan Neisseria gonorrhoeae yang menyebabkan demam, sakit perut, hingga keputihan
- salra[n] (Sa) bubu yang terbuat dari gamutu, nibung, dan batang mayang, digunakan khusus untuk menangkap sidat
- salrogan[n] (Tot) lantai perahu nelayan yang terbuat dari anyaman bambu
- salsa[n] saus khas Meksiko yang terbuat dari tomat cincang, bawang merah, bawang putih, lemon, limau, cabai jalapeno, daun ketumbar, garam, lada, dan jintan
- salsal[v] (Eln) meratapi kematian seseorang dengan mengungkapkan kebaikan orang tersebut semasa hidup:
- salsugin[a] hidup pada habitat yang terbanjiri air payau atau air laut
- saltasisal·ta·si n Tan gerakan kencang butir-butir (tanah dan batu-batuan) yg sesuai dng arah angin
- saltik[n] akr salah tik
- salting[a] akr (cak) salah tingkah
- saltosal·to n gerakan jungkir balik di udara tanpa menyentuh tanah: pesenam itu dng gesitnya melakukan -- beberapa kali; ber·sal·to v berjungkir balik di udara; pe·sal·to n orang yg ber…
- salto mortaleukp (Lt) loncatan maut dengan cara berjungkir balik di udara
- saltum[a] akr (cak) salah kostum:
- salu[n] (Ke) kata sapaan kepada duda yang telah menikah lagi [n] (Bt) tapisan kelima pembuatan kapur barus
- saluak[n] (Mk) penutup kepala pada pakaian kebesaran penghulu adat Minangkabau, terbuat dari kain panjang yang dilipat-lipat dengan memakai lilin supaya kaku, corak dan bentuknya bermaca…
- saluak laka[n] (Mk) motif khas songket Pandai Sikek berupa bentuk alas periuk dari jalinan lidi enau atau kelapa
- saluale[n] (Gy) yel-yel yang diucapkan bersama-sama saat mengangkat barang berat atau saat kuda hampir sampai di garis finis dalam pacuan kuda
- saluan[n] suku bangsa yang berasal dari atau mendiami beberapa kecamatan di Kabupaten Luwu-Banggai, Provinsi Sulawesi Tengah
- saluangbentuk tidak baku dari salung [n] (Dy) jalinan rotan sebagai pengikat pada lubang hidung sapi atau kerbau
- saluar ace[n] (Sbw) celana pendek sebatas lutut
- salude[n] (Mnd) alat musik berdawai dua khas Sulawesi Utara, terbuat dari seruas bambu dengan lubang di bagian tengah yang berfungsi sebagai resonator, dimainkan dengan dipetik serta dip…
- saluirsa·lu·ir n pernyataan hormat dng mengangkat tangan dan menempatkannya dekat telinga (spt para prajurit); ber·sa·lu·ir v memberi hormat dng mengangkat tangan; me·nya·lu·ir v bersalu…
- saluksa·luk Mk n 1 destar; 2 kain ikat kepala (dipakai oleh penghulu adat atau pengantin laki-laki); ber·sa·luk v memakai destar; berkain ikat kepala: penghulu adat itu tidak pernah lup…
- saluk ikek[n] (Md) mahkota pengantin laki-laki di Sibolga dan Tapanuli Tengah
- saluku[v] (Dy) mandi di sungai dengan cara duduk karena airnya dangkal:
- salumpir[n] (Sd) kantong kulit untuk menampung minyak kacang tanah yang baru keluar
- salumpit[n] (Sd) daun pada ruas bambu muda yang biasanya lepas setelah bambu membesar
- salumpuk liau[n] (Dy) roh orang mati yang diantar menuju surga melalui tiwah
- salunding[n] ricikan gamelan kuno, seperti kempul sekarang
- salung1sa·lung Mk n 1 alat musik tiup yg terbuat dr bambu talang, berdiameter sekitar 3 cm, panjangnya sekitar 50 cm, mempunyai enam buah lubang pengatur nada berjarak sekitar 3 cm, pang…
- salung apialat untuk meniup api (dari bambu)
- salung asapcorong lampu
- salung panjangsalung (Mk) salung dengan tiga buah lubang pengatur nada, untuk nada tinggi, sedang, dan rendah, panjangnya sekitar 66 cm, dan ditiup dengan menggunakan bantuan lidah
- salunggu[v] (Kal) menggendong dari depan dengan kedua kaki ke belakang:
- salupa[n] (Dy) wadah tembakau atau sirih dari ruas bambu, plastik, atau kaleng
- salursa·lur, me·nya·lur·kan v 1 mengalirkan; mengarahkan: Pemerintah telah - sebagian air Sungai Ciliwung untuk menghindarkan banjir; 2 meneruskan: DPR bertugas - semua aspirasi rakyat …
- salur datakomputer kecil yang disimpan di dalam komputer besar; - empedu saluran dari hati yang mengalirkan cairan empedu ke usus dua belas jari
- salur induk[Pet] jalur pipa utama yang menghubungkan ladang minyak dengan kilang atau tempat pengapalan
- salur irigasisaluran yang merupakan sarana penghubung antara sumber air dan petak tanah pertanian atau persawahan
- salur komunikasitempat berlalunya pesan dari sumber kepada penerima
- salur listrikkawat untuk menyalurkan aliran listrik
- salur ovarisaluran tempat sel-sel bakal telur berkembang menjadi telur
- salur pelanggan[Telekom] saluran yang menghubungkan kotak pembagi dengan rumah pelanggan
- salur pemasaranIstilah ekonomi orang atau badan yang terlibat dalam pengalihan, pemilikan, dan penyampaian barang dari produsen kepada konsumen
- salur primersaluran pertama yang keluar dari bendungan atau dari waduk air untuk mengalirkan air ke sawah
- salur radio[Met] lapisan atmosfer agak tipis dan datar, tempat gelombang radar merambat
- salur sagusalur (Kpr) saluran untuk membersihkan, menyaring, dan mengendapkan pati pada proses pengolahan sagu
- salur sekundersaluran yang menjadi cabang saluran primer
- salur suarasaluran udara di atas laring yang terdiri atas rongga faring, rongga mulut, dan rongga hidung
- salur telursaluran yang berfungsi terutama untuk menyalurkan telur dari ovarium
- salur tersiersaluran yang secara langsung memberikan air ke sawah yang akan diairi
- saluransa.lur.an Nomina (kata benda) (1) aliran: saluran irigasi ini harus selalu dibersihkan agar tidak tersumbat oleh lumpur, rumput, dan alang-alang; (2) talang (pipa dan sebagainya…
- saluran air matasaluran saluran yang mengalirkan air mata dari kelenjar lakrimal ke mata
- saluran akarsaluran rute penyerapan air dan nutrisi oleh tumbuhan saluran {Dok} rongga alami di tengah gigi yang memanjang dari mahkota gigi hingga ke ujung akar
- saluran datasaluran komputer kecil yang disimpan di dalam komputer besar
- saluran diplomatiksaluran media komunikasi antaranegara
- saluran distribusisaluran {Dag} jalur untuk menyalurkan atau membagikan barang dari produsen kepada konsumen
- saluran diversisaluran {Hid} saluran yang dibuat untuk mencegah aliran air pada permukaan tanah di lereng terbuang langsung ke jurang dan hanyutnya tanah yang mudah longsor
- saluran drainasesaluran sistem saluran yang berfungsi untuk mengalirkan air dari suatu kawasan, spti perumahan, perkotaan, dan jalan
- saluran empedusaluran saluran dari hati yang mengalirkan cairan empedu ke usus dua belas jari
- saluran falopisaluran {Dok} oviduk
- saluran gastrointestinalsaluran sistem pencernaan manusia dan hewan
- saluran induksaluran {Pet} jalur pipa utama yang menghubungkan ladang minyak dengan kilang atau tempat pengapalan
- saluran irigasisaluran saluran yang merupakan sarana penghubung antara sumber air dan petak tanah pertanian atau persawahan
- saluran irigasi kuartersaluran saluran irigasi yang berfungsi mengalirkan air melalui bangunan sadap tersier ke sawah-sawah atau lahan pertanian
- saluran irigasi primersaluran saluran irigasi yang berfungsi mengalirkan air dari jaringan utama ke saluran sekunder dan ke petak-petak tersier yang diairi
- saluran irigasi sekundersaluran saluran irigasi yang berfungsi mengalirkan air dari saluran primer ke petak-petak tersier yang berakhir di bangunan sadap terakhir
- saluran irigasi tersiersaluran saluran irigasi yang berfungsi mengalirkan air menuju saluran kuarter
- saluran kemihsaluran {Anat} organ pembentuk, pengumpul, dan pengosongan urine yang terdiri atas ginjal, kandung kemih, ureter, dan uretra; sistem urinaria
- saluran kencingsaluran {Dok} saluran kemih
- saluran komunikasisaluran tempat berlalunya pesan dari sumber kepada penerima
- saluran lahirsaluran {Anat} saluran yang terdiri atas leher rahim, vagina, dan vulva yang dilalui janin saat lahir
- saluran listriksaluran kawat untuk menyalurkan aliran listrik
- saluran ovarisaluran saluran tempat sel-sel bakal telur berkembang menjadi telur
- saluran pedulisaluran saluran telepon yang disediakan oleh perusahaan atau organisasi kepada pelanggan atau klien, bertujuan untuk memberikan informasi tentang produk atau jasa yang ditawarkan
- saluran pelanggansaluran {Telekom} saluran yang menghubungkan kotak pembagi dengan rumah pelanggan
- saluran pemasaransaluran {Ek} orang atau badan yang terlibat dalam pengalihan, pemilikan, dan penyampaian barang dari produsen kepada konsumen
- saluran pencernaansaluran {Dok} sistem pencernaan
- saluran pernapasansaluran {Dok} bagian tubuh manusia yang berfungsi sebagai tempat lintasan dan tempat pertukaran gas dalam proses pernapasan
- saluran primersaluran saluran pertama yang keluar dari bendungan atau dari waduk air untuk mengalirkan air ke sawah
- saluran radiosaluran {Met} lapisan atmosfer agak tipis dan datar, tempat gelombang radio merambat
- saluran reproduksisaluran {Dok} organ tubuh, baik internal maupun eksternal, yang berfungsi untuk menghasilkan keturunan, seperti vagina dan rahim pada wanita atau penis dan skrotum pada pria
- saluran sekundersaluran saluran yang menjadi cabang saluran primer
- saluran siagasaluran saluran telepon yang memberikan akses cepat dan langsung ke sumber informasi atau bantuan
- saluran spermasaluran saluran dalam sistem reproduksi pria yang berfungsi mengangkut sperma dari testis ke uretra
- saluran suarasaluran saluran udara di atas laring yang terdiri atas rongga faring, rongga mulut, dan rongga hidung
- saluran telursaluran saluran yang berfungsi terutama untuk menyalurkan telur dari ovarium
- saluran tersiersaluran saluran yang secara langsung memberikan air ke sawah yang akan diairi
- saluran transmisisaluran jalur yang digunakan untuk mentransmisikan sinyal, data, atau energi
- salurkansalur [v] membuat sesuatu berpindah kepada seseorang atau sesuatu:
- salus populi suprema lexukp (Lt) kesejahteraan rakyat merupakan hukum tertinggi
- salut1sa·lut n sampul; sarung; pembungkus; selongsong: -- giginya dr emas; ber·sa·lut v berlapis (bagian luar); bersampul; bersarung; berbungkus: kini tubuhnya tinggal tulang - kulit; g…
- salut lembutbahan (seperti tekstil, lapisan, peratan pegas lembut) untuk melapisi jok kursi dan sebagainya
- salut tintasalut salut untuk tinta yang diisikan ke dalam peranti pencetak dan sebagainya
- salutansa.lut.an Nomina (kata benda) hasil menyalut
- salutan cerminsalutan lapisan yang dapat meningkatkan daya pantul suatu permukaan cermin serta melindunginya dari kerusakan
- salutan lembutsalutan bahan (tekstil, lapisan, dan sebagainya) untuk melapisi jok kursi dan sebagainya
- salutup[n] (Dy) topi khas laki-laki yang dianyam dari kajang atau pandan hutan, bersudut banyak dan runcing pada bagian atas
- salvageukp (Ing) penyelamatan benda dari kerusakan
- salvang[n] (Bla) liana
- salvarsansal·var·san n Far obat semacan penisilin untuk mengobati penderita sifilis dsb
- salvosal·vo n tembakan serentak sejumlah senapan atau meriam sbg tanda penghormatan militer (pd upacara kenegaraan, pemakaman, dsb: upacara pemakaman pahlawan itu didahului dng -- tujuh…
- salwa[n] (Ar) daging yang lezat dari burung yang terbang berbondong-bondong silih berganti sampai-sampai hampir menutupi bumi karena banyaknya
- salwar[n] aksesoris pakaian khas Asia Selatan berupa kain berwarna cerah yang dikenakan di pinggang hingga mata kaki sampai menutupi kaki
- salwatsal·wat ? selawat
- salyaparwa[n] (Skt) kitab ke-9 dari 18 naskah wiracarita Mahabharata, bercerita tentang puncak perang besar antara keluarga pandawa dan kurawa
- sama1sa·ma a 1 serupa (halnya, keadaannya, dsb), tidak berbeda; tidak berlainan: pd umumnya, mata pencaharian penduduk desa itu -- saja; kedua soal itu -- sulitnya; 2 berbarengan; bert…
- sama adasa·ma ada Mal p apakah; ataukah: ia tak tahu -- anaknya datang atau tidak
- sama lebur sama binasaPeribahasa bersahabat sehidup semati
- sama lebur, sama binasalebur bersahabat sehidup semati
- sama naskahIstilah grafika instruksi untuk mengeset naskah dengan huruf yang sesuai dengan yang tertulis
- sama ratasa·ma ra·ta v 1 semuanya mendapat jatah yg sama (tidak memiliki perbedaan): beras ini harus dibagi --; 2 rata dng: kota itu menjadi -- dng tanah akibat gempa; me·nya·ma·ra·ta·kan v…
- sama saliseimbang (tentang kekuatan)
- sama sekalisemuanya; segenapnya; seluruhnya: uangku sudah habis sama sekali sekali; (2) sedikit pun: mereka sama sekali sekali tidak mengharapkan apa-apa
- sama tengahtepat di tengah-tengah; (2) di tengah-tengah; (3) tidak memihak; netral
- sama-samasa.ma-sa.ma Adverbia kedua belah pihak tidak berbeda atau tidak berlainan; semuanya: mereka sama-sama itu tidak suka; kita ini sama-sama bersalah; mereka berdua sudah sama-sama se…
- samadsa·mad a abadi; kekal
- samada[n] (Buo) songkok kebesaran bagi raja; mahkota raja
- samadea[num] (Sd) seratus ikat padi
- samadisa·ma·di ? semadi
- samadiahlihat samadiyah [n] (Ach) tradisi berdoa untuk orang yang telah meninggal
- samadiyah[n] tradisi tahlilan di Aceh
- samahoda[n] (Lh) mendeteksi penyakit dengan cara menekan biji lada yang sudah dimantrai pada ibu jari orang yang sakit
- samaitihu[n] (Pi) waktu tengah malam antara pukul 00.01—01.00
- samak1sa·mak n 1 tumbuhan yg menghasilkan bahan (zat) untuk memasak kulit binatang agar menjadi berwarna dan tahan lama (banyak macamnya, spt -- paya, -- pulut, pasir, dan -- serai); 2 …
- samakansama [v] (cak) membuat dua hal menjadi serupa:
- samakeke[n] (Lh) wadah berpenutup yang dibuat dari anyaman daun pandan duri, berbentuk kotak, digunakan sebagai tempat sirih pinang, bisa dibawa ke mana-mana:
- samal[n] (Gy) sayuran yang ditambahkan ke dalam gulai daging atau ikan, seperti nangka dan kacang
- samama[n] jabon merah
- saman1sa·man ark n 1 dakwa; 2 dakwaan: di pengadilan, jaksa telah membuktikan -- yg diajukannya; 3 surat sita: juru sita telah mengirimkan -- kepadanya seminggu yg lalu; 4 panggilan unt…
- samanerasa·ma·ne·ra /samanéra/ n calon rahib Buddha
- samaneri[n] {Bud} calon rahib Buddha perempuan
- samangat[n] golongan terpandang dan terhormat suku Maloh
- samangeong[n] (Dy) lubang yang agak besar dan dalam
- samaniahsa·ma·ni·ah Ar n tarekat yg didirikan oleh Muhammad Samman (wafat tahun 1720)
- samanio[n] (Krc) makanan yang terbuat dari kelapa yang digoreng, dicampur dengan ikan teri, atau belut
- samaptasa·map·ta v siap siaga: setiap prajurit harus selalu -- - biarpun negara dl keadaan aman; ke·sa·map·ta·an n perihal samapta; kesiapsiagaan: baru-baru ini telah diadakan suatu pelat…
- samar1sa·mar a 1 kabur; tidak kelihatan nyata; agak gelap: dl lamunannya terbayang -- wajah ibunya; 2 sayup-sayup (tt pendengaran): dr jauh terdengar -- suara seruling gembala; 3 tersem…
- samar mukawaktu hampir gelap atau hampir terang; waktu menjelang malam atau menjelang pagi
- samar wulu[n] (Us) waktu menjelang magrib hingga langit gelap, dalam masyarakat Banyuwangi dianggap waktu yang tepat untuk melakukan ritual tertentu
- samar-samarsa.mar-sa.mar Adjektiva (kata sifat) samar
- samarasa·ma·ra n buah kering berbiji satu, bersayap, dan tidak merekah
- samaransa.mar.an Nomina (kata benda) (1) yang disamarkan (disembunyikan, dirahasiakan): samaran berhasil dengan baik sehingga tidak seorang pun mengenali dirinya; (2) pengganti; palsu:…
- samaratungga[n] raja Mataram Kuno yang memerintah pada tahun 792—835 Masehi dan merupakan pendiri candi Borobudur
- samarawijaya[n] raja pertama Kediri yang memerintah pada tahun 1045—1104 Masehi
- samaria[n] tempat yang terletak di wilayah pegunungan, berada di Palestina, di antara Galilea di utara dan Yudea di selatan
- samarinda[n] ibu kota Provinsi Kalimantan Timur, terkenal dengan sebutan Kota Tepian
- samaritanisme[n] agama Samaria
- samaritu[n] (Dy) sosok serupa orang sakit yang terlihat oleh orang lain, diyakini sebagai firasat buruk bagi orang yang sakit tersebut (meninggal, dan sebagainya):
- samariumsa·ma·ri·um n logam tanah yg langka, berwarna putih keabu-abuan; unsur dng nomor atom 62, berlambang Sm, dan bobot atom 150,4
- samarkansamar [v] jadikan sesuatu tidak dikenali atau tersembunyi:
- samassa·mas ark n perawat atau penolong orang miskin
- samasuru[n] bahasa yang dituturkan di wilayah Kabupaten Kabupaten Maluku Tengah, Pulau Seram, Provinsi Maluku
- samata[n] (Bm) kumpulan benda atau hewan dengan ukuran yang sama
- samate[n] Maya [n] bahasa yang dituturkan di wilayah Kabupaten Raja Ampat, Provinsi Papua Barat Daya
- samawalihat sumbawa [n] akr sakinah, mawadah, dan warahmah
- samawa datu[n] (Sbw) wilayah yang berada di antara Kecamatan Moyo Utara dan Kecamatan Batu Lante
- samaweda[n] {Hin} bagian kitab Weda yang berisi himpunan mantra dan pengetahuan suci tentang irama dalam mengembangkan mantra-mantra Weda
- samawisa·ma·wi a bertalian dng langit: agama --
- samaṇānañca dassanaṁukp (Skt) sering mengunjungi para petapa (tentang salah satu cara meraih berkah kehidupan yang terdapat dalam maṅgala sutta) dalam ajaran agama Buddha
- sambasam·ba n Sen 1 tarian rakyat Brazil yg berasal dr tari-tarian penduduk asli Afrika; 2 irama musik birama dua yg biasanya dipakai untuk mengiringi tari samba
- samba doco[n] (Bm) sambal khas Bima, dibuat dari irisan mangga muda, bawang merah, tomat, dan daun kemangi, biasanya disajikan dengan nasi dan ikan bandeng bakar
- sambahou[n] (Bt) patung berbentuk manusia terbuat dari batu yang diletakkan di depan kanan dan kiri rumah dalam budaya Batak
- sambalsam·bal n makanan penyedap yg dibuat dr cabai, garam, dsb yg ditumbuk, dihaluskan, dsb, biasanya dimakan bersama nasi; -- bajak sambal yg bahannya terdiri atas cabai, bawang merah,…
- sambal acansambal sambal khas Kalimantan Selatan yang dibuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi, lalu diberi buah-buahan lokal
- sambal alesambal sambal khas Jawa Timur, terbuat dari cabai rawit merah dan tomat mentah lalu dicampur dengan terasi serta ale
- sambal andalimansambal sambal khas Sumatera Utara yang dibuat dari andaliman, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan serai yang dihaluskan, kemudian diberi perasan air jeruk ni…
- sambal asam lakumsambal (Jb) sambal yang terbuat dari santan kental, ditambah bumbu dan cabai giling, ikan teri atau ebi, ditambah asam lakum
- sambal bacemsambal sambal khas Yogyakarta yang dibuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat yang dihaluskan kemudian ditumis bersama gula merah, terasi, daun jeruk, dan daun salam
- sambal bajaksambal yang bahannya terdiri atas cabai, bawang merah, kemiri, garam, terasi diberi santan dan direbus hingga air santannya menguap habis
- sambal baladosambal sambal pedas khas Minangkabau, dibuat dengan menumis cabai merah giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, dan jeruk nipis
- sambal bawangsambal sambal yang terbuat dari cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih yang diulek kasar, kemudian ditambahkan minyak, garam, dan penyedap untuk menambah rasa
- sambal bawang preisambal (Jw) sambal yang dibuat dari cabai besar, bawang putih, bawang prei, dan garam
- sambal bongkotsambal sambal khas Bali yang dibuat dari kecombrang, bawang merah, bawang putih, dan cabai yang diiris tipis lalu diremas bersama terasi dan garam kemudian disiram minyak panas
- sambal borsangsambal {Tbg} sambal khas Mandailing, terbuat dari parutan kelapa, cabai, bawang, dan sirih yang diulek menjadi satu
- sambal botolsambal olahan pabrik yang dikemas dalam botol
- sambal buroqsambal sambal khas Banten yang dibuat dari kulit melinjo, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai putih, hijau, dan rempah-rempah lain
- sambal cakalangsambal sambal khas Manado yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan ikan cakalang
- sambal cengkasambal (Sbw) sambal yang terbuat dari terung kuning dibumbui bawang merah, cabai, terasi, garam, dan santan kental
- sambal cibiuksambal sambal khas Jawa Barat yang dibuat dari cabai, bawang merah, kencur, dan terasi bakar yang diulek lalu ditambahkan irisan tomat hijau dan kemangi
- sambal cikursambal (Sd) sambal dengan tambahan kencur, terasi bakar, dan kacang tanah yang disangrai
- sambal dabu-dabusambal dabu-dabu
- sambal dadahansambal (Dy) sambal yang terbuat dari cabai, terasi, serai, dan garam, diulek, lalu dipanggang dalam cobek dengan posisi terbalik mengarah ke bara api
- sambal dadaksambal sambal yang baru dibuat saat akan dihidangkan (dadakan), berasa segar karena tidak melalui proses memasak
- sambal dengkeksambal sambal khas Betawi yang dibuat dari cabai, bawang merah, garam, dan terasi yang diulek kasar lalu disiram minyak panas dan diberi cuka
- sambal docangsambal (Jw) sambal yang terbuat dari parutan kelapa muda, bawang putih, cabai merah, daun jeruk, dan terasi, biasanya disajikan dengan ikan cucut panggang yang disuwir-suwir
- sambal edansambal (Jw) urap yang terbuat dari berbagai daun muda yang ada di sekitar tempat hajatan, biasanya disajikan untuk pengiring pengantin yang membawa juadah
- sambal embesambal sambal khas Pulau Bali, terbuat dari irisan bawang merah, cabai rawit, dan terasi yang digoreng, kemudian diberi garam dan perasan air jeruk limau
- sambal gamisambal sambal khas Bontang, Kalimantan Timur, dibuat dari protein hewani, seperti udang dan cumi, bawang merah, cabai, tomat, dan garam, dimasak di cobek yang terbuat dari tanah li…
- sambal ganjasambal sambal khas Aceh yang dibuat dari udang rebus dirajang kecil, bawang merah, cabai rawit, serai, daun jeruk, belimbing wuluh, rasanya asam dan pedas
- sambal geluduksambal (MBa) sambal dari cabai dan serai, dihidangkan saat upacara begawai
- sambal gepengsambal (Jw) sambal yang terbuat dari kacang kedelai atau kacang tolo, cabai, bawang putih, dan bawang merah, biasanya disajikan bersama nasi wiwit
- sambal glundungansambal (Mn) sambal yang dibuat dari bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan tomat yang digoreng secara utuh, ditumbuk, lalu digoreng kembali sebelum disajikan
- sambal goangsambal yang dibuat dari cabai rawit dan garam, ditumbuk dalam cobek, biasanya dimakan dengan lalap
- sambal gorengsambal (Mn) masakan yang dibuat dari pepaya muda yang dipotong memanjang, dicampur dengan kacang merah dan santan, serta bumbu-bumbu seperti lengkuas, bawang, dan cabai
- sambal habangsambal sambal khas Banjar yang dibuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan jahe yang dihaluskan lalu dimasak bersama rempah-rempah lainnya
- sambal hijausambal sambal pedas khas Minangkabau, dibuat dengan menumis cabai hijau giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, dan jeruk nipis
- sambal honjesambal (Sd) sambal yang terbuat dari kecombrang, tomat, cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi, disajikan bersama ikan laut bakar
- sambal jahesambal (Pp) sambal yang dibuat dari cabai, jahe, dan bawang merah yang ditumbuk kasar, lalu disiram minyak panas atau ditumis sampai matang, biasanya disajikan bersama mujair bakar
- sambal jenggotsambal (Jw) sambal yang dibuat dari cabai, garam dan sebagainya, ditumbuk dan dicampur kelapa parut
- sambal jengkolsambal sambal yang dibuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat yang dihaluskan lalu ditumis hingga harum kemudian ditambahkan irisan jengkol yang sudah direbus atau di…
- sambal kacangsambal sambal yang dibuat dari kacang tanah goreng yang dihaluskan, cabai, bawang, daun jeruk, dan sebagainya, biasanya disajikan dengan beragam menu; bumbu kacang; saus kacang
- sambal kalukusambal sambal khas Makassar yang dibuat dari parutan kelapa dan ikan gabus asin yang dicampur dengan cabai, bawang merah, bawang putih, seledri, dan daun jeruk
- sambal kandas saraisambal sambal khas Dayak yang dibuat dari serai, bawang merah, cabai, garam, gula, dan ikan air tawar yang digoreng atau dipanggang terlebih dulu
- sambal kecapsambal yang dibuat dari cabai, bawang merah, dan tomat yang diiris kecil-kecil lalu diberi kecap
- sambal kecombrangsambal sambal yang berbahan bunga kecombrang, cabai, tomat, dan terasi
- sambal kelapasambal (Jw) sambal yang dibuat dari campuran kelapa parut, cabai, bawang putih, kencur, daun jeruk, gula, dan garam, dapat dimakan langsung atau dikukus
- sambal kelotoksambal sambal yang dibuat dari bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, dan kelotok
- sambal keluaksambal sambal yang dibuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, dan keluak yang diulek hingga tercampur rata
- sambal kemirisambal yang dibuat dari cabai dan kemiri yang dibakar atau digoreng kemudian ditumbuk dengan bumbu lainnya
- sambal kenarisambal sambal khas Maluku yang dibuat dari cabai, kenari sangrai, bawang merah, dan terasi yang digiling hingga lumat, lalu diberi perasan lemon cui
- sambal klotoksambal sambal yang dibuat dari cabai, bawang, tomat, dan klotok
- sambal koreksambal sambal yang terbuat dari cabai rawit, bawang putih, dan garam yang diulek, kemudian disiram dengan minyak panas
- sambal koseksambal sambal yang dibuat dari cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih yang diulek kasar, diberi garam, merica, gula, dan sedikit terasi, kemudian disiram dengan minyak g…
- sambal kreceksambal sambal yang terbuat dari krecek yang dimasak bersama bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, daun salam, dan santan, biasa disajikan bersama gudeg
- sambal krosaksambal (Mn) sambal yang dibuat dari tumbukan cabai, tomat, dan ikan bakar, lalu dicambur dengan daun kemangi
- sambal lecetsambal sambal khas Bengkulu yang dibuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi yang dibungkus menggunakan daun pisang lalu dibakar dan dihaluskan
- sambal lengkongsambal (Kpr) sambal terbuat dari ikan kembung atau tongkol yang dihaluskan dan dimasak dengan santan
- sambal leuncasambal sambal khas Jawa Barat yang dibuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, dan terasi yang diulek lalu diberi leunca
- sambal lingkungsambal (Jb) serundeng ikan
- sambal lokansambal sambal khas Bengkulu yang dibuat dari lokan yang dikukus dan dikeringkan lalu dimasak bersama cabai, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, daun serai, daun kun…
- sambal luatsambal sambal khas Kupang, Nusa Tenggara Timur yang dibuat dari daun kemangi, cabai, jeruk nipis, bawang merah, dan garam
- sambal lucungsambal sambal khas Kalimantan Tengah yang dibuat dari cabai, bawang merah, dan bawang putih yang ditumis kemudian diulek, lalu diberi bunga kecombrang
- sambal lumatsambal (Kpr) sambal yang terbuat dari ikan yang sudah dilumatkan, cabai, dan santan, dimasak hingga kering seperti abon
- sambal manggasambal sambal pencit