Tutur

Entri kamus

ketengikan

Bentuk terindeks: ketengikan

Entri KBBI Edisi VI

Definisi · KBBI Edisi VI

Arti

Definisi berikut berasal dari ekstraksi aplikasi resmi KBBI VI yang dipublikasikanDefinisi/kbbi.

  1. KBBI VI
    tengik [n] {Kim} keadaan terurainya sebagian lemak atau minyak dengan terbentuknya asam lemak bebas yang menyebabkan bau tengik

Korpus Leipzig · ind_mixed_2013

Graf kata

Seret node untuk menata ulang. Klik node bersambungan untuk membuka halaman kata.

Dari 4 kalimat korpus (frekuensi 4). Angka pada garis adalah frekuensi kemunculan berpasangan. Seret node untuk menata; klik node bersambungan untuk membuka halaman katanya.

Kata dalam kalimat yang sama

  1. 912×lemak
  2. 89938×akan

Kata tetangga

Sebelum

  • —

Sesudah

  • —

Contoh dari korpus

  1. Bila dedak dibiarkan dalam keadaan aselinya, maka ketengikan akan cepat terjadi, karena terdapatnya enzim lipase (pemecah lemak) yang sangat aktif.
  2. Ketengikan tersebut disebabkan oleh reaksi oksidasi lemak.
  3. Proses ketengikan hidrolitik akan menyebabkan terurainya molekul minyak (triasilgliserol) menjadi asam lemak dan gliserol.

Bunyi yang serupa

Kata berima

Rima akhir -an — lihat semuanya:

Rima awal ke- — lihat semuanya: