pangek pisang

[n] masakan khas Solok, Sumatera Barat, terbuat dari pisang batu atau kepok yang dimasak, disiram santan kental yang dibubuhi sedikit kunyit yang dihaluskan, garam, dan vanili, direbus hingga santannya kering, biasa dimakan dengan lopis atau nasi ketan, digunakan sebagai hantaran dari menantu untuk mertua atau sebagai pelengkap pada upacara adat